Рецепт пряничной деревушки от отеля «Ялта-Интурист»

24 кг пряничного теста
5 кг белкового крема
3 кг печенья
Воз терпения
Море любви
Океан вдохновенья

Так выглядит рецепт пряничной деревушки, который любезно предоставили кондитеры отеля «Ялта-Интурист». В этом году они не преминули украсить холл этим традиционным для европейцев символом Рождества и Нового Года.
Настоящее пряничное тесто долго не черствеет. Его готовят на меду без добавления сахара и искусственных разрыхлителей. Для настоящего пряничного теста берут только сливочное масло, а не маргарин.
Тем, кто захочет создать свой пряничный домик, предстоит пройти десять этапов, начиная от продумывания дизайна будущего сооружения и заканчивая его украшением. Будет ли это скромный сельский домик или целый дворец — все зависит от Вас и Вашей фантазии.